Nick Offerman, der das Hörbuch „Twain’s Feast“ erzählt, ist der Thanksgiving-Soundtrack, den wir dieses Jahr brauchen

Ich sollte das offen sagen: Wir sind unverfrorene Bewunderer von Nick Offerman. Parks und Erholung lebt für immer in unseren Herzen; Ich mach das war ein unerwarteter Sommergenuss ; Die Lagavulin „My Tales of Whisky“ Weihnachtstagebuch-Video ist seit seiner Veröffentlichung ein fester Bestandteil der Feiertage.

Die Tatsache, dass Offerman ein bescheidenes Hörbuch erzählt hat, das den kulinarischen Launen eines gewissen Mark Twain gewidmet ist, und das gerade rechtzeitig zu Thanksgiving, bringt mich dazu, ein wenig zu tanzen. Das Buch ist Twains Fest , geschrieben von Andrew Beahrs und ursprünglich 2010 veröffentlicht. Seine Prämisse ist gleichzeitig einfach und kühn: Im Winter 1879, mitten auf einer Europatournee, hatte Twain ziemliches Heimweh. Er ging damit um, wie wir alle es tun sollten: indem er ein 80-Gänge-Menü der amerikanischen Gerichte zusammenstellte, die ihm am Herzen lagen und die er alle so schnell wie möglich nach seiner Rückkehr zu Hause essen wollte.

Beahrs‘ Buch stellt einige von Twains Auswahl nach und verwendet sie, um die unzähligen Arten zu veranschaulichen, in denen die Massentierhaltung und die weit verbreitete Entwicklung Amerikas Gaumen verändert haben. Die Ergebnisse können etwas deprimierend sein. Einige der Gerichte sind so gut wie aus dem amerikanischen Leben verschwunden; Obwohl es einst ein Grundnahrungsmittel an der Ostküste war, werden Sie 2018 wahrscheinlich nirgendwo anders als in den schicksten (oder am meisten Schildkröten verabscheuenden) Restaurants Sumpfschildkrötensuppe finden:

Aber die Twains Fest Hörbuch macht Beahrs Text noch besser, indem es ein echtes Festmahl mit so vielen von Twains Gerichten wie möglich inszeniert. Letzten Frühling veranstalteten Offerman und Beahrs das Bankett im Mark Twain House in Hartford, und es wurde von Wanda Sykes begleitet; Professorin Christina Greer; und Jeff Tweedy, der Leadsänger von Wilco. Und das Ganze wurde von Küchenchef Tyler Anderson zubereitet, der, wie Sie sich vielleicht erinnern, Mitglied des war Top-Chef Besetzung der 15. Staffel letzte Staffel.

Das derbe Audio von dieser Dinnerparty ist auf der enthalten Twains Fest Hörbuch (und ist der Hauptgrund, warum es den Haftungsausschluss „anzügliche Inhalte, die möglicherweise nicht für Kinder geeignet sind“ von Audible enthält). Das Hörbuch ist also dem Geist von Beahrs‘ Buch treuer als seinem Buchstaben. Aber selbst wenn Sie ein Purist sind, müssen Sie nur das fertige Produkt anziehen, während Sie in der Küche an Ihrem eigenen Erntedankfest arbeiten, um die Abweichung zu überwinden. Einen Korken zu ziehen ist nicht notwendig, aber es hilft (und wenn es die Nacht vor Thanksgiving oder sogar der Tag des Erntedankfestes ist, trinken Sie wahrscheinlich sowieso schon etwas).

Der Twains Fest Hörbuch, erzählt von Nick Offerman und komplettiert mit vielen mitreißenden kulinarischen Geschichten, ist erhältlich bei Hörbar . Es kostet 8,95 $, es sei denn, Sie melden sich für eine kostenlose 30-tägige Audible-Testversion an, in diesem Fall ist das Hörbuch ebenfalls kostenlos.

Und wenn Sie so geneigt sind, können Sie das Originalbuch kaufen — Twain’s Feast: Auf den Spuren von Samuel Clemens auf der Suche nach Amerikas verlorenen Lebensmitteln — genau hier .

(Bildnachweis: Hörbuch „Twain’s Feast“ über Audible)

John Sharp ist der Chefredakteur von Starcasm. Tipps: E-Mail an john@starcasm.net oder auf Twitter an @ john_starcasm .